Fruta deti tė skuqura
Pėrbėrėsit pėr katėr persona: Gjysmė kilogramė fruta deti (karkaleca, sepje, kallamarė, midhje) vaj ulliri, njė lugė miell, borzilok i thatė dhe majonezė. Pasi janė larė dhe prerė nė copa tė vogla, frutat e detit vihen tė marrin njė valė tė lehtė. Nė njė tigan nxehet vaji, ndėrsa frutat e detit lyhen nga tė dyja anėt me miell, tė cilit i ėshtė shtuar edhe kripė, piper dhe borzilok. Vendosen tė skuqen nė vajin e nxehtė pėr disa minuta deri sa tė marrin ngjyrė tė artė. Mė pas vendosen nė letėr thithėse. Sipas dėshirės nė pjatė, mund tė hidhet majonezė dhe disa feta limoni
